Пригорание первого хлеба у пекаря — примета

Что означает эта примета

Пригоревший первый хлеб считали у пекаря знаком неудачного дня: говорили, что печь не выстояла и вся выпечка пойдёт так же. Такой каравай не выбрасывали — срезали корку и пускали на сухари, а под печи выметали заново и давали ему выстояться. Наблюдение целиком печное и совершенно верное. Первый хлеб сажают в самую горячую печь, сразу после того, как выгребли угли; если под не остыл до нужного жара, низ каравая подгорает раньше, чем поднимется мякиш. Значит, первый пригоревший хлеб честно сообщал, что печь передержана, — и опытный пекарь после этого выжидал и лишь потом сажал остальное. Рядом стоят приметы о подгоревшем крае каравая и о первом блине. Обратная сторона наблюдения накладная: пока печь выстаивается, тесто в квашне продолжает подходить и перекисает, и второй промах шёл уже от него.

Сбывается ли примета

Примета — старое наблюдение, а не работающее правило. У большинства из них есть бытовая причина: за приметой стоит либо погода, либо поведение животных, либо хозяйственный расчёт, понятный тому, кто жил этим укладом. Мы пересказываем поверье и называем эту причину рядом — не для того, чтобы поверье опровергнуть, а чтобы вы видели оба объяснения и решали сами.

Бесплатно и без регистрации сервис считает ещё одно — Матрица судьбы: на входе дата рождения, ответ появляется на той же странице. Открыть расчёт. Платный разбор там тоже есть, но предлагают его после расчёта, а не вместо него.

Другие приметы

Полный перечень — все 694 приметы по алфавиту — на странице народных примет.